左党(さとう)

左党(さとう)

左党(さとう)と言われてピンとくる人はどのくらいいるのかな?
一般に「左」(ひだり)と言うとフランス革命時、議会で急進派が左側の席を占めたこと事から革新的な派を「左」と言ったりするが、実は左党は俗に酒飲みの事を言います。

酒のみが左利きが多かった訳ではなく、江戸時代、大工や鉱夫は、右手に槌(金づち)、左手にノミを持つことから、右手の事を槌手、左手の事をノミ手と言いました、と言う事でノミ手⇒飲み手 ゴロ合わせで、飲むことが得意の人を左きき、という事になったらしいです。江戸っ子らしいですね!

ゆえに、酒が飲めなくて甘い物が好きな方は、右党です(o^―^o)ニコ

当社の蔵開きは左党の酒はもちろん、右党のためにも酒饅頭もありますから
左右両党お楽しみ頂けます(^^)v


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これは松浦市「岩元製菓舗」さんの「いちご大福」牛皮が滑らかで弾力があり
中のいちごがフレッシュでいちごのほどよい酸と餡のハーモニーが・・・♡♡♡
因みに「牛皮」は英語では「cowhide」そのまんま、「牛で隠す」かな?
はい!私は左右両党使いです(;^_^A

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美味しいもの繋がりで、長崎市銅座町の「花れんこん」さん!ここのおでん最高です。特にトマト、春菊、ワカメ この寒い時期おススメの逸品です。


昨日は寒空の中「肥前えむかえ繭玉まつり」の竹切リ・柳切りの準備、
このまつりのラストが当社の「本陣蔵開き~春の陣~」ここで蔵の中で展示会
行い方いらっしゃいませんか?ジャンルは問いません。そんなに広いスペースはありませんが募集致します。連絡はこのブログまでに・・・
蔵開き 4月7日(土)・8日(日)です。


追伸
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今年は「戌年」なんで江迎のヒーロー犬「ロン」君です。

昨年の10月末に佐世保市江迎町の白岳自然公園の看板犬ボーダーコリーの「ロン」が登山客がスズメバチの群れに襲われた際、身をていしてかばい客を避難させたと言う事なんです。

因みに私の足の上で寝ました。これはすぐ帰っちゃやーよ!という足封じだそうです。
ロン君!君はまさしく一期一会のおもてなし犬です(笑)


                          十三代 蔵主


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節分

節分

節分・・「季節を分ける」季節の変わり目には邪気(鬼)が生じると考えられており、それを追い払うための悪霊ばらい行事が節分らしい。

映画「エクソシスト」での悪魔ばらいは聖水だったけど、日本は「お豆」・・
いいよなぁ~と思っていたら豆で鬼の目を潰す為だってΣ(゚∀゚ノ)ノキャー

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今年も菩提寺の寿福寺の豆まきに行って参りました。まずは護摩御祈祷!
住職の号令と共に豆まき開始!!

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因みに豆と共に撒かれるお餅の裏に文字か数字が書いてあると景品が貰えるのです。今回はこれだけゲットしたぜ~(^^♪

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夜は定番の恵方巻!最後の一口が・・何とか完食!時間がかかった分お願い事もタップリ!神様お願いしますよ ゲップ(・o・) 失礼(笑)

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時はさかのぼりますが、1月26日は東京丸の内の 丸の内ビルディング6Fの
「天まる」様で「くじゅうくしまるのうち」(牡蛎と地酒)が開催されました。

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梅が枝酒造の長野社長・マルモ水産の末竹社長・佐世保コンベンション協会・ 佐世保東京事務所の方と私と29名のお客様とで佐世保の食・酒の旨さ・観光の素晴らしさを思いっきりPRして参りました。
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当社のにごり生酒「白星」・「本陣純米吟醸」はご好評を頂きました(o^―^o)ニコ

この勢いで、2月8日・9日は日本橋「長崎館」で長崎県県北5蔵の試飲販売を行います。詳しくはFacebookで長崎県東京事務所で検索を!

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このイベントが始まる前に東京散策・・今回は「湯島天満宮」にお参りを!
この神社は学問の神様として知られる菅原道真公を祀っている!そう受験生にとっては東の湯島・西の大宰府 つまり合格祈願には欠かせない聖地なのです。

私は別に受験は関係ないのですが次女が資格試験を受けるのでちょっと親バカぶり(*ノωノ)
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この日の境内には先日の大雪の雪もまだまだ残っている中、沢山の学生さんが・・

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こんな絵馬を掛ける所が3か所!道真公も背負うものが多くて大変ですね(笑)

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春には祈願された方々にこの様な「花」が咲けばいいですね!

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私は日本蕎麦が大好きで東京に来ると必ず1回は食べるのだが、今回羽田空港でこんな看板を発見!食してみると旨い👍お代も¥680!羽田空港の中では超お安い!   おにぎりも種類が多く、出張の折にはおススメです。
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最後に毎回思うのだが、長崎行きの搭乗口54番・・・遠い(;^_^A たまには検査口からちょっととならないかな~(´;ω;`)ウッ…


追伸
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3日より佐世保市の広報番組「キラッと佐世保」の放送が始まりました。
内容は3月3日~4月8日「肥前えむかえ繭玉まつり」(7・8日が本陣蔵開き~春の陣~)PRです。蔵開きの内容についてはまた後日に・・

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因みに4日の長崎新聞の「とっとって」で江迎と自社売店を掲載して頂いてました。 9日(金)15:54NBC「あっぷる」で先月行われた「ほろよい列車」の放送がされるそうです、松浦鉄道での旅がご覧になれます。マスコミの方々にはいつも感謝しております。

                              十三代蔵主

平成30年 景気回復??

平成30年 景気回復??


27年末の株価¥22,764 23年末は¥8,445 確かに3倍近い上昇
大納会の日には掉尾の一新と言って上昇はするのだが、長崎の地方にいると好景気を感じないのは私だけなのだろうか?

こうして愚痴をこぼしても始まりません、今年も何事にも前向きに挑戦していこうと思います。今年も何卒宜しくお願い致します。

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元旦は初日の出から…残念(´;ω;`)ウッ…ちょっとだけ御来光!

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元旦 1月1日は父の誕生日 満89歳 と言う事で自宅にて卒寿のお祝い
日に日に老いているものの、昭和一桁生まれの方は気力には敬服します。

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三社参りに行き、我が家恒例のおみくじの戦い!私は吉が2回、末吉1回
まぁ勝ち越しかな(笑)

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4日の佐世保市の賀詞交歓会から始まり、ご案内もたくさん頂いたのですが
体調と見合わせながら今年は6回だけ出席させてもらいました。

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体調といえば、昨年の12月の延長で18日に再度「大腸検査」
流石に看護師さんも「もう、ご存知ですよね!」

「はい、あんまりご存知になりたくないのですが(;^_^A)」

「お酒を控えたら!」・・わかっちゃいるけどやめられない!とスーダラ節で答えても誰もわかってくれる人いない(〃ノωノ) 

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こうやって語らいながら立ち飲みで飲む酒は旨し!

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当家の菩提寺(寿福寺)の総代会・世話人の総会・新年会に初参加!なんと「すき焼き」なんです(@_@)

総代長にお尋ねしたら「昭和の頃には牛肉は貴重で、すき焼きは贅沢な食べ物で
正月ぐらい牛肉を食べようが代々伝わっているんだよ」なるほど(^▽^)/

初めてすき焼きにモチを入れて食べましたが、これは初めての味!美味しい!(^^)!

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鍋つながりで、昨年から「あまざけ」ブームは続いているのですが、飲むだけではなく「ヨーグルトに掛ける」・「朝食にシリアルに掛ける」などがあるのだが
その他にも話題になっているのが「あまざけ鍋」なのである。

スープはあまざけ・だし汁・味噌で具材は豚肉の他野菜類

早速作り食してみました・・・ちょっと私にとっては微妙( 一一) 当然ながら
甘くて・・・甘党の方にはいいかも!
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もひとつ、食事繋がりで7日と言えば「七草」、以前も書いたことがあるが
一般には「七草粥」なのですが、当家は「七草汁」なのである。

味噌汁に具材はブリのさいの目、白こんにゃくちぎり、里芋、そして七草の和からしであえたものを入れて完成!実に胃にやさしく、毎年食しては正月の終わりを感じる。

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15日はAM8:00より佐世保市の広報番組「キラッと佐世保」に「えむかえ繭玉まつり」の告知で朝長市長様との撮影!

今年は私が実行委員長、「一期一会」のおもてなしで多くの方の御来町をお待ちしております。この番組は2月から週末に流れます。
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今年はイベントも盛りだくさんです!その中の初めての試み「コスプレ」
写真撮りを行いました。

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20日はNBCさんの企画の「ローカル線でほろよいツアー」
松浦鉄道のレトロン号で佐世保⇒江迎(お弁当と当社の5種類のお酒で)下車
本陣屋敷・もと蔵見学 ⇒またもや乗車 平戸口

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ラジオの生中継、テレビの撮影有り、時間にも追われ大忙し
この模様は2月にNBCさんの「あっぷる」で!
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松浦鉄道のマスコット「マックスくん」、足 長げ~( ゚Д゚) 

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24日は北松浦青年会議所OB会、髪も薄く成ったり、白く成ったり
話題は病気と病院通い・・・これもまた楽し(^▽^)/

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昨日から東京出張、まだ歩道には雪が!会議でお隣の方は沖縄から因みに17℃だそうです。日本は広いです(笑)
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夕方から長崎県のアンテナショップ日本橋の「長崎館」に!来月2月8・9日の長崎県の県北のメーカーの試飲販売の件で。

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長崎県産酒は店舗の真ん中でいい場所です。

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            当社の商品も3種類!
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次は地下に潜って「長崎県五島列島小値賀町」(飲食店)にご挨拶、
賑わってました、お客様の一人に父上が江迎町出身とのこと・・世の中狭し!

今日は丸の内の天ぷら「まる天」さんで「くじゅうくしまるのうち」
九十九島かきと佐世保の地酒を楽しむ会が開催されます。しっかり佐世保のPRして参ります。
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東京はいい天気!でも雪が氷になってるので滑らんように気を付けます、
滑るのは私の話ぐらいにしときます(笑)

                         十三代蔵主

初志貫徹

初志貫徹


12月の売り上げ目標達成目指して、31日ギリギリまで頑張っております。
 初志貫徹!!

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私は年末は当社の売店にて、法被姿で商売!商売!

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飾りは正月モード!門には門松・・当家は平戸藩の伝統の椎の木の門松です。

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「酒林」も「しめ縄」も新しくなりました。

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売店にも「鏡餅」と年末に挨拶周りに寄った折に(南島原市 西有家)近藤酒店
の店主(近藤画伯)が書かれた、「阿吽」を頂き、飾らして頂いてます。
近藤さんとは数十年のお付き合いになります、有難うございました。
来年は還暦用のを頼みます(笑)

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お陰様で「搾りたてにごり生酒 白星(しろぼし)」は絶好調(^^)v
あま口が徐々にから口に変化し、女性のお客様にも大好評です。



今年度最後のブログとなりましたが、かなりサボりもあり反省しつつ
重ね重ね、今年一年、本当にお世話になりました。ありがとうございます。
年末のご挨拶とさせていただきます。
それでは、良いお年をお過ごしください。

                                                                                  十三代 蔵主

年末と歳末・・アラとクエ??

年末と歳末・・アラとクエ??

年末助け合い…歳末助け合い??何が違うの・・意味は同じだそうです。

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先日、平戸で「アラ鍋祭り」が開催されており、ふと疑問がこの魚「クエ」よね?
あれ??アラとクエは違うよね!さっそく調べてみたら・・・(+_+)長崎をはじめ九州では「クエ」を「アラ」と呼んでるみたいです。じゃあ「アラ」は・・「タラ」らしいです!
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なんにせよ!美味しかったヽ(^o^)丿体調不良のため日本酒は封印(´;ω;`)ウッ…

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年末のごあいさつ回り、雲仙

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小浜  この硫黄の香り好きなんです。この香りをかぐと温泉卵食べたくなる(^▽^)/

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諫早 「メタセコイヤ」と言う木だそうです。
V・ファーレン来年は応援に行くからな!

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長崎 「出島表門橋」 だんだん観光巡りみたいになってる(笑)

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そしてドン!大腸検査(´;ω;`)ウッ… 数週間お腹が痛かったが急激な痛み!     下血・・・・ヤバいよ!ヤバいよ!   

審査結果「急性腸炎」という事で一応セーフ(^^)v
来週、もう一度病院に行くがたぶん・・・たぶん大丈夫だろ(・・?
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その日はちょびっと異常なしのお祝い! 当社の酒も少し頂きました(;^_^A

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外気は8度と言うのに今日は「ふるさと納税 春・夏号」の写真撮り!
さすがプロ冷酒を頂きたくなる、飾りつけ。

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昨夜は22日 冬至  古い人間なんでしょうか?カボチャ食べよう!ゆず湯入ろう!
こういう風習もいつまで続くのかな?

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因みになぜ?カボチャを食べるか?「一陽来復」と言って、この日を境に運が上向くとされているそうです、さらに運がよくなるようにと「ん」がつく物を食べていたのですかぼちゃは漢字で書くと「南瓜」となります。

すなわち、なんきん、で「ん」が2つ付いているので、運がいい食べ物という事だそうです。

でも、それなら「にんじん」でも「レンコン」でもよかったとよね( ̄― ̄)ニヤリ

お陰様で週末、売店も大忙しでした。昨日から平戸藩10代藩主松浦煕公がラベルの 無濾過生原酒「殿様の献上酒」うま口(純米)とあま口(四段仕込)の搾りたて新酒発売です。

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それと煕公が本陣屋敷においでになった折に献上していた新酒粕で浅漬けした大根漬
「御成り漬」も本日から販売開始!数量限定ですのでお早目のご注文お願い致します。


                          十三代 蔵主



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